Ketodiät – Ja oder nein?
Bei einer ketogenen Diät soll der Körper die Energie, die normalerweise aus den Kohlenhydratspeichern gewonnen wird aus den vorhandenen Fettreserven ziehen. Denn die Leber kann Körperfett im Rahmen des Fettstoffwechsels in Ketonkörper umwandeln – diese dienen anstelle der Kohlenhydrate als Energiequelle.
Übersäuerung durch KETODIÄT
Während einer KETODIÄT wird der Kohlenhydratanteil durch Vollkorngetreide, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse etc. stark reduziert – der Fokus liegt auf Fetten und Proteinen. Die im ketogenen Stoffwechsel entstehenden Ketone sind sauer und führen auf Dauer zu einer Übersäuerung des Körpers. Die Übersäuerung wird durch die dabei empfohlene erhöhte Zufuhr an tierischen Eiweißquellen verstärkt.
Welche Risiken ergeben sich aus einer KETODIÄT? Der neue Blogbeitrag soll dir genau diese Frage beantworten.
Ein strenger Verzicht auf Kohlenhydrate kann auf Dauer unseren Stoffwechsel aus der Balance bringen sowie schwere gesundheitliche Folgen haben. Sinnvoll sind lediglich ketogene „Startertage“ um den Körper vor einer geplanten Gewichtsreduktion in eine Art Zündungsphase zu versetzen. Danach kann dann die Ernährungsumstellung mit einem abgestimmten Kaloriendefizit folgen. Kohlenhydrate sollten hierbei in einer reduzierten Menge zugeführt werden, ein dauerhafter Verzicht auf gesunde Kohlenhydratquellen ist jedoch nicht empfehlenswert.
RISIKO 1: Nierenschäden
Die Nieren sind auf Dauer nicht mehr fähig die gesamten anfallenden Säuren auszuscheiden – die Gefahr: Ablagerungen, Entzündungsprozesse in den Nierengefäßen sowie Nierenschwäche.
RISIKO 2: Schwächung des Bindegewebes
Durch die zunehmende Übersäuerung kann das Bindegewebe weniger Wasser binden – es wird unflexibel und starr. Schmerzen und mögliche Verletzungen sind die Folge.
RISIKO 3: Austrocknung des Körpergewebes
Die Übersäuerung führt dazu, dass dem gesamten Körpergewebe Wasser entzogen wird – es trocknet aus und wird überflutet von Stoffwechselabfällen. Der Grund: Die Zwischenzellflüssigkeit (Lymphe) nimmt in der Regel den Stoffwechselabfall der Zellen auf und entsorgt diesen auch – diese Aufgabe kann nun nicht mehr ordnungsgemäß durchgeführt werden. Auch ein Nährstoffmangel des übersäuerten Gewebes kann aus diesen Zusammenhängen resultieren, denn die Lymphe versorgt die Zellen zeitgleich mit wichtigen Nährstoffen.
RISIKO 4: Gicht
Harnsäurekristalle können sich aufgrund der eingeschränkten Ausscheidung von Giftstoffen in den Gelenken ablagern und somit die Entstehung von Gicht provozieren. Auch Arteriosklerose (Verkalkung der Gefäße) kann begünstigt werden.
RISIKO 5: Die Gehirngesundheit wird gefährdet
Das Gehirn ist auf die regelmäßige Zuckerzufuhr über Kohlenhydrate angewiesen. Konzentrationsschwäche, Müdigkeit oder Abgeschlagenheit sind die Folge einer dauerhaft ketogenen Diät, denn der Zucker muss nun aus einem komplizierten Stoffwechselpfad aus Aminosäuren und Körperfett gewonnen werden. Ein anstrengender Prozess für den Körper und somit ein Risikofaktor für Krankheiten!